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Curso de  Curso de Manipulador de Alimentos

1) Cuando un alimento está contaminado:
2) Un alimento puede ser perjudicial para la salud:
3) Un manipulador de alimentos ha de llevar un cubrecabezas efectivo:
4) Si un manipulador de alimentos utiliza guantes no es necesario
que se lave las manos.
5) ¿Quién debe diseñar un sistema APPCC?
6) El control de los alimentos debe hacerse:
7) Los alimentos crudos y los alimentos cocinados:
8) ¿Cuál de los siguientes materiales es más adecuado para apoyar los
alimentos cuando se van a cortar?
9) Cuando existan ventanas abiertas al exterior en un local
de manipulación de alimentos:
10) ¿Qué ocurre cuando se consumen alimentos que contienen bacterias?

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