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Curso de  Curso de Manipulador de Alimentos

1) ¿Cuál de los siguientes materiales es más adecuado para apoyar los
alimentos cuando se van a cortar?
2) Cuando existan ventanas abiertas al exterior en un local
de manipulación de alimentos:
3) ¿Quién debe diseñar un sistema APPCC?
4) Los alimentos crudos y los alimentos cocinados:
5) Si un manipulador de alimentos utiliza guantes no es necesario
que se lave las manos.
6) El control de los alimentos debe hacerse:
7) Cuando un alimento está contaminado:
8) ¿Qué ocurre cuando se consumen alimentos que contienen bacterias?
9) Un manipulador de alimentos ha de llevar un cubrecabezas efectivo:
10) Un alimento puede ser perjudicial para la salud:

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