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Curso de  Curso de Manipulador de Alimentos

1) Si un manipulador de alimentos utiliza guantes no es necesario
que se lave las manos.
2) Un manipulador de alimentos ha de llevar un cubrecabezas efectivo:
3) El control de los alimentos debe hacerse:
4) Cuando existan ventanas abiertas al exterior en un local
de manipulación de alimentos:
5) Cuando un alimento está contaminado:
6) ¿Quién debe diseñar un sistema APPCC?
7) Un alimento puede ser perjudicial para la salud:
8) ¿Cuál de los siguientes materiales es más adecuado para apoyar los
alimentos cuando se van a cortar?
9) ¿Qué ocurre cuando se consumen alimentos que contienen bacterias?
10) Los alimentos crudos y los alimentos cocinados:

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